Intitulé |
Séchoir solaire indirect à convection naturelle muni de chicanes |
Type |
Réalisation d’un prototype |
Résumé |
Le prototype réalisé est un dispositif de séchage des aliments (fruits et légumes) par énergie solaire. Il est constitué d’un capteur plan à air doté de chicanes et d’une enceinte de séchage. Les chicanes servent à augmenter le temps de séjour de l’air à l’intérieur du capteur à air pour améliorer le rendement thermique du dispositif. Ce prototype est destiné à une utilisation familiale ou pour de petites exploitations agricoles. |
Objectifs |
Offrir aux populations des régions isolées, privées de moyens de conservations et de transports, un dispositif fonctionnant à l’énergie solaire qui devra sécher le surplus de leurs productions en fruits et en légumes |
Fonctions |
Le séchoir solaire développé sert à chauffer l’air ambiant par un capteur plan. L’air chauffé est transféré par convection naturelle à une chambre de séchage dans laquelle le produit est étalé. Pendant son passage à travers les claies de séchage, l’air augmente la température de l’aliment est transporte l’humidité contenue dans ce dernier pour la véhiculer à l’extérieur du séchoir. |
Descriptif |
Le séchoir est composé d’un capteur plan à air de 1. 7 m2 et d’une enceinte de séchage de 0. 5 m3. La circulation de l’air est assurée par convection naturelle. Le séchoir peut sécher jusqu’à 5kg de produit alimentaire (fruits, légumes, plantes médicinales, plantes aromatiques, …etc. ). |
Innovation |
Le séchoir est doté de chicanes qui augmentent le temps de séjour de l’air à l’intérieur du capteur. A cet effet, la température de l’air à la sortie du capteur est suffisamment haute pour assurer le séchage d’une grande variété des produits alimentaires. |
Impact |
répondre aux besoins des populations des régions éloignés en moyens de séchage solaire et conservation des aliments.
Création d’emploi et lancement de nouvelles activités.
Encouragement des agriculteurs à cultiver des produits adaptés au séchage. |
Date |
2006 |
Contribution1 |
A. Djebli, M. Lati, R. Sellami, O. Badaoui, N. Metidji, "étude Numérique De La Redistribution De L’air Chaud Dans Le Séchoir Solaire De L’UDES", Cieme’2012, 02-03 Décembre, Khemis Miliana (2012). |
Contribution2 |
N. Metidji, W. Badaoui, R. Sellami, “tomatoes Drying In Forced Convection Type Solar Dryer”, The Fourth International Renewable Energy Congress “irec12, December 20-22, Sousse, Tunisia (2012). |
Brevet1 |
Inapi N° 120261 Du 23/04/2012 |
Brevet2 |
- |
Domiciliation |
UDES |
Equipe/projet |
Equipements et applications héliothermiques (eah). |
Porteur |
Rabah Sellami |
E-mail |
sellami. rabah@udes. dz |
Membres |
Rabah Sellami, Nachida Kasbadji Merzouk, Madjid Amirat, Ouassila Badaoui |
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